- 1 iepure - 1 sticla vin rosu sec sau demisec - 1 capatana de usturoi - 1 ceapa rosie - 1 ceapa alba - 1 morcov - ulei de masline - ciuperci - cateva cubulete de slaninuta afumata - condimente de care va plac - sare Se face un bait din toate ingredientele si se tine iepurele acoperit cu acest sos. A doua zi se da la cuptor pana se rumeneste frumos iepure salbatic cuptor Pagina 1 din 1. Gatire: Preincalziti cuptorul la 220?C Introduceti carnea pentru constitui aperitive excelente. Gatire: Preincalziti cuptorul la 210?C . Rumeniti puiul timp cu sosuri abundente. Gatire : Preincalziti cuptorul la 220?C Introduceti carnea pentru si pret ridicat. Târgu-Jiu, 30 iun /Agerpres/ - Friptura de iepure sălbatic la cuptor este un preparat culinar deosebit, potrivit pentru o duminică în familie. Pe lângă faptul că este delicioasă, carnea de iepure este şi foarte sănătoasă, având un colesterol scăzut, dar şi un conţinut ridicat de proteine, care sunt esenţiale pentru funcţiile celulare. Posted on 26 octombrie 2016 by admin. Ce ne trebuie? - 1 iepure sălbatic de 4-5 kg, porționat; - 2-3 căni apă; - 2-3 căni vin alb sec; - 1 lingură sare; - 2 căpățâni mari de usturoi, zdrobite cu cuțitul; - 1 kg slănină afumată, tăiată cuburi; - cimbru uscat - 1 lingură cu vârf; Iepure la cuptor in tajine cu couscous | Savori Urbane. 1 iepure de casa de 1,2kg. o capatana de usturoi (10-12 catei) 2-3 fire de cimbrisor (sau putin cimbru uscat) 2 linguri de ulei de masline (sau de floarea soarelui) 50ml de vermut alb (Martini, Cinzano, Noilly Prat sau alta marca) sau vin fortifiat dulceag (Marsala, Porto, Lacrima lui Ovidiu) Iepure la cuptor. (370 voturi) , (41) , (62) Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min. Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri 2-3 frunze de dafin ulei de masline (50-100 ml) o d tQPoqtt.

iepure salbatic la cuptor