For the FROSTING simply whisk the mascarpone, nutella and rum until you get a smooth glossy frosting. It will set a little when chilled. ASSEMBLY: place 1/2 vanilla cake, filling, 12 cocoa cake, filling, 1/2 vanilla cake, filling and the last 1/2 of the cocoa cake. Mod de preparare Prajitura cu nuca si mascarpone. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul, apoi se adauga lingura cu lingura faina si se amesteca compozitia cu miscari lente (daca amestecati energic albusurile se vor lasa). Se adauga cacaua si nucile prajite si tocate din cutit. Aluatul pentru blat se toarna intr-o tava in care s-a pus Tort de nuca cu ciocolata si cafea. Ingrediente: Blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 9 linguri nuci pisate, 1 lingura pesmet, 1 lingura cacao, 1 lingura cafea praf, zeama si coaja de la 1/2 lamaie. Blat de tort cu cacao: 7 oua 7 linguri zahar pudra 4 linguri ulei 7 linguri faina 7 linguri nuca macinata 2 linguri cacao esenta de rom 1 lingurita praf de copt Crema de ciocolata cu Nutella si mascarpone: 600 g Nutella 500 g mascarpone Crema de ciocolata pentru ornat: 400 g ciocolata (52% cacao) 400 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat: 1 linguriță extract de vanilie (sau 1 plic zahăr vanilat) 600 g ciocolată cu min. 50% cacao 600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime 100 g zahăr 750 g mascarpone 30 g cacao pudră 200 ml suc proaspăt de portocale 30 ml lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec etc) - opțional 50 g coajă confiată de portocală 1 lingurita praf de copt 100 g morcov ras fin 100 g nuci tocate - daca se poate sa nu fie foarte fin, dar nici prea mare Pentru crema: 200 ml frisca lichida + 1 lingura zahar pudra 250 g mascarpone 50 g zahar pudra 100 g ciocolata alba 2 linguri lapte Pentru sirop condimentat: 100 g zahar 100 ml apa 1 pastaie vanilie 1 bat scortisoara 6U8GS.

tort de ciocolata cu mascarpone si nuci